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Ficha Técnica

              

Grilos Espumante
Branco


Castas: Bical, Maria Gomes e Arinto


Prova: Cor citrina definida, com aroma predominante em geleia de frutos de polpa branca, citrinos, cereal tostado e biscoito. Sabor frutado, fresco, elegante, harmonioso e termina com mousse crocante e cativante. 

Estágio: Estagiou 12 meses em cave e 1 mês após o degorgement

Teor Acoólico: 12,5%

Gastronomia: Como aperitivo, iguarias não muito condimentadas à base de peixes e carnes brancas e sobremesas.